Ткаченко СЙ, Власенко ОВ. ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ. Вісник ВПІ [інтернет]. 30, Червень 2023 [цит. за 28, Квітень 2025];(3):11-8. доступний у: https://visnyk.vntu.edu.ua./index.php/visnyk/article/view/2882