ТКАЧЕНКО, С. Й.; ВЛАСЕНКО, О. В. ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ. Вісник Вінницького політехнічного інституту, [S. l.], n. 3, p. 11–18, 2023. DOI: 10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18. Disponível em: https://visnyk.vntu.edu.ua./index.php/visnyk/article/view/2882. Acesso em: 15 листоп. 2024.